Tabulka potravin

Jak uvádíme v rubrice O DNĚ, obsah purinů v potravinách je pouze jeden z faktorů vhodnosti potravin pro lidi trpící dnou. Některé produkty obsahují nízký počet purinů, ale přesto jsou pro dnaře nevhodné. Například dráždivé látky jako chilli, česnek, pepř a podobně mohou také vyvolávat potíže. Stejně tak alkohol se neslučuje s dietou při onemocnění dnou. Omezuje totiž vylučování kyseliny močové z těla.

Potraviny s nízkým obsahem purinů, které mohou vyvolávat potíže jsou označeny vykřičníkem v trojúhelníku.

Zdroj: purintabelle.de

Seznam potravin

Množství purinů je uvedeno ve 100g výrobku.

Název Purinů Kategorie
Kakaový prášek1900Tuky, ořechy, kakao
Telecí brzlík 400Vnitřnosti
Šproty337Ryby
Sardinky v oleji201Ryby
Sojové maso154Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Slávka154Ryby
Sardinky144Ryby
Sójová mouka123Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Tuňák v oleji122Ryby
Tuňák107Ryby
čočka 106Přílohy - běžné množství 200g
Červený okoun100Ryby
Sardelky100Ryby
Játra 95Vnitřnosti
Majtes92Ryby
Herinek88Ryby
Koňské maso83Maso a uzeniny
Pstruh83Ryby
Sójové boby80Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Ledvinky80Vnitřnosti
Zelený hrášek80Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Jehněčí76Maso a uzeniny
Platýs75Ryby
Kuřecí - prsa s kůží73Maso a uzeniny
Mák71Tuky, ořechy, kakao
Husa69Maso a uzeniny
Sleď69Ryby
Mořský losos68Ryby
Kapr67Ryby
Zvěřina 67Maso a uzeniny
Bažant62Maso a uzeniny
Pohanka62Mouka, pekárenské výrobky
Krab62Ryby
Krocan62Maso a uzeniny
Pstruh čestvý bez kůže62Ryby
Garnát61Ryby
Skopové 61Maso a uzeniny
Králičí60Maso a uzeniny
Telecí 60Maso a uzeniny
Kaviár pravý60Ryby
Makrela60Ryby
Slunečnicové semínko60Tuky, ořechy, kakao
Vepřové 60Maso a uzeniny
uzená makrela59Ryby
Dršťky59Maso a uzeniny
Štika58Ryby
Kachna58Maso a uzeniny
Jazyk55Vnitřnosti
Fazole54Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Čočka53Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Paštika52Maso a uzeniny
Hovězí50Maso a uzeniny
Krůtí řízek50Maso a uzeniny
Humr49Ryby
Candát46Ryby
Cizrna46Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Kuřecí stehno s kůží46Maso a uzeniny
Treska46Ryby
Rozinky45Ovoce
Zajíc44Maso a uzeniny
Ovesné vločky42Mouka, pekárenské výrobky
Hrách40Brambory, luštěniny, zelenina, houby
ústřice38Ryby
Tapioka37Mouka, pekárenské výrobky
Dýňová semena36Tuky, ořechy, kakao
Proso35Mouka, pekárenské výrobky
Celozrnná mouka35Mouka, pekárenské výrobky
Pšeničná krupice34Mouka, pekárenské výrobky
Ječné krupy34Mouka, pekárenské výrobky
Burské ořechy33Tuky, ořechy, kakao
uzený úhoř33Ryby
Losos31Ryby
celozrnné těstoviny30Přílohy - běžné množství 200g
Hřiby30Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Kvasnicové pivo - půllitr30Nápoje - běžné množství
Černý kořen29Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Tofu29Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Fíky, sušené27Ovoce
Švestky sušené27Ovoce
Sezamové semínko26Tuky, ořechy, kakao
Sojová omáčka25Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Rak25Ryby
Žampion25Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Růžičková kapusta25Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Anglická slanina25Maso a uzeniny
Křížaly25Ovoce
Pivo - půllitr25Nápoje - běžné množství
Šunka24Maso a uzeniny
Banán24Ovoce
Krupice23Mouka, pekárenské výrobky
Šťovík23Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Kukuřice z plechovky21Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Špenát21Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Brokolice21Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Datle21Ovoce
džus - půllitr20Nápoje - běžné množství
těstoviny20Přílohy - běžné množství 200g
rýže bílá20Přílohy - běžné množství 200g
Žito20Mouka, pekárenské výrobky
Květák19Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Zelí červené 17Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Pór17Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Kapusta17Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Česnek17Brambory, luštěniny, zelenina, houby
knedlíky 16Přílohy - běžné množství 200g
Lískové ořechy15Tuky, ořechy, kakao
Rýže natur15Mouka, pekárenské výrobky
Mandle 15Tuky, ořechy, kakao
Medový meloun14Ovoce
Bezinky14Ovoce
Chřest14Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Celozrnný chléb14Mouka, pekárenské výrobky
Ovčí sýr13Mléko,sýry, vejce
Camembert13Mléko,sýry, vejce
Kedlubny13Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Avokádo13Ovoce
Celer13Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Kdoule13Ovoce
Zelí bílé13Brambory, luštěniny, zelenina, houby
brambory12Přílohy - běžné množství 200g
Hrozny11Ovoce
Vlašské ořechy10Tuky, ořechy, kakao
Chřest10Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Polníček10Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Rýže bílá10Mouka, pekárenské výrobky
Čínské zelí10Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Švestka10Ovoce
Broskev9Ovoce
Jahody9Ovoce
Paraořechy9Tuky, ořechy, kakao
Pomeranče8Ovoce
Kiwi8Ovoce
Borůvky8Ovoce
Cukina8Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Vodní meloun8Ovoce
Maliny8Ovoce
Meruňky8Ovoce
Kysané zelí8Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Řepa červená8Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Ananas8Ovoce
Bílé pečivo8Mouka, pekárenské výrobky
Lilek8Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Pšeničná mouka8Mouka, pekárenské výrobky
Angrešt7Ovoce
Fenykl7Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Liška jedlá7Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Gouda7Mléko,sýry, vejce
Třešně7Ovoce
Ostružina6Ovoce
Paprika červená6Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Jablka6Ovoce
Grep6Ovoce
Brambory6Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Bambusové výhonky6Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Čekanka6Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Kvasnicové pivo6Nápoje
Sójové výhonky6Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Mrkev6Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Fazolové lusky5Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Rebarbora5Ovoce
Pomerančový džus5Nápoje
Cola - půllitr5Nápoje - běžné množství
Pivo5Nápoje
Žloutek5Mléko,sýry, vejce
Hrušky5Ovoce
Houby5Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Brusinka5Ovoce
Ementál4Mléko,sýry, vejce
Grepový džus4Nápoje
Parmazán4Mléko,sýry, vejce
Cola4Nápoje
Tvaroh na strouhání4Mléko,sýry, vejce
Endivie4Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Ředkev4Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Reveň4Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Paprika zelená4Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Cibule4Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Ředkvičky4Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Salát hlávkový4Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Rajčata4Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Jablečný mošt3Nápoje
Okurky3Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Brie3Mléko,sýry, vejce
Dýně3Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Eidam3Mléko,sýry, vejce
Salátová okurka2Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Mrkvový džus2Nápoje
Rajčatový džus2Nápoje
Vejce2Mléko,sýry, vejce
Hroznové víno1Ovoce
Cibule1Brambory, luštěniny, zelenina, houby
Rakytníkový džus1Nápoje
Bílek1Mléko,sýry, vejce
Mléko1Mléko,sýry, vejce
Cola light1Nápoje
Káva - šálek0Nápoje - běžné množství
víno - 0,2 l **0Nápoje - běžné množství
Lihovina 0,10Nápoje - běžné množství
čaj černý - šálek0Nápoje - běžné množství
Rostliný margarín0Tuky, ořechy, kakao
Limonáda- půllitr0Nápoje - běžné množství
Máslo0Tuky, ořechy, kakao
Olivový olej0Tuky, ořechy, kakao
Tvaroh0Mléko,sýry, vejce
Škrob0Mouka, pekárenské výrobky
Jogurt0Mléko,sýry, vejce
Káva0Nápoje
Sekt0Nápoje
Lihovima0Nápoje
Víno0Nápoje
Žitná, pšeničná mouka0Mouka, pekárenské výrobky
Čaj, černý0Nápoje