Zapečená plněná rajčata

  • 4
  • Do 30 min.
  • 15

Kategorie:Saláty Hlavní jídlo Přidáno

Rozkrojte rajčata na polovinu, vyberte lžící semínka a vyhoďte je. Rajčata postavte rozkrojenou částí dolů na savý papír, aby z nich vytekla šťáva.

Obraťte rajčata do původní polohy, osolte a opepřete vnitřek.

Smíchejte rýži, jarní cibulky, mátu, petrželku, piniová semínka a rozinky. A touto směsí naplňte rajčatové kalíšky.

Pomažte olivovým olejem a grilujte na vymazaném plechu při střední teplotě asi 10 min., dokud rajčata nezměknou a nejsou propečená i uvnitř.

 


Jaké ingredience budeme potřebovat?

  • 4 velká rajčata
  • 300 g vařené rýže
  • 8 jarních cibulek
  • 3 lžíce nasekané máty
  • 2 lžíce nasekané petrželky
  • 1 lžíce piniových semínek
  • 3 lžíce rozinek
  • 2 lžičky olivového oleje
  • sůl a pepř
Přidat komentář

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *