Reklama
Nejnovější recepty
Reklama
-
Nejnovější příběhy
Slanečci z cuket
- 4
- do 60 min.
- 10
Kategorie:Recepty Saláty Hlavní jídlo
Přidáno13.09.2012
Uzeniny jsou pro dnaře nevhodné. Osobně mi chybí chuť utopenců ve správném nálevu :-). Nedávno jsem objevil velmi povedenou, zdravější alternativu.
Cuketu nakrájíme na dlouhé tenčí plátky, cibuli na půlměsíčky. Plátky cukety poklademe cibulí a stočíme je do závitků. Vložíme je do mísy, osolíme, necháme tři hodiny marinovat a poté slijeme vodu.
Z uvedených ingrediencí připravíme nálev, kterým zalijeme cuketové závitky ve sklenici a necháme je pět dní uležet v chladničce.
/ Velmi chutné začínají být již druhý den 🙂 / . S čerstvým chlebem je to také výborné hlavní jídlo. poz. redakce Jaknadnu.cz
Potřebné ingredience
- 1 kg cuket
- 1 kg cibule
- lžíce soli
Nálev :
- 200 ml octa
- 100 ml oleje
- 1 lžíce cukru
- trochu mletého pepře
- 6 kuliček nového koření
- 3 bobkové listy
zdroj : ireceptar.cz Irena Zelenková, Rakovník
2 komentáře u “Slanečci z cuket”
Přidat komentář
Těch 0 kuliček nového koření je správně?
Děkujeme za upozornění. Opraveno.
Petr