Rychlá sekaná z cukety

  • 4
  • do 60 min.
  • 15

Kategorie:Recepty Hlavní jídlo Přidáno
Rychlá sekaná z cukety

Cuketu oloupeme a nastrouháme, stejně tak šunku a tvrdý sýr. Nemusí být jen eidam, dobrý je i gouda, ementál, parmazán a další druhy i aromatičtějších sýrů. Záleží na stavu naší peněženky. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, necháme ji zpěnit na kousku másla.

V misce promícháme cuketu, šunku, sýr a osmaženou cibuli. Přidáme žloutky, olej, krupici, prášek do pečiva, nasekané bylinky a dochutím sypkým kořením na mleté maso. Naposled přijdou ušlehané bílky, které jen zlehka vmícháme do cuketové směsi.

Směs na sekanou z cukety vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu, rozprostřeme a dáme péct do vyhřáté trouby. Až nám začnou odstupovat okraje od plechu a sekaná z cukety začne být na povrchu zlatavá, máme hotovo.

Rychlá sekaná z cukety je dobrá teplá i studená.

Zdroj: recepty.vareni.cz


Jaké ingredience budeme potřebovat?

  • 2 dl krupice
  • 15 dkg šunky nebo tofu
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 4 ks vajec
  • 15 dkg tvrdého sýra
  • 1 dl oleje
  • 1/2 kg cukety
  • 1 ks velké cibule

1 komentář u “Rychlá sekaná z cukety

Přidat komentář

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *