Jednoduché cuketové placky

Cukety najemno nastrouháme. Pokud jsou ze zahrádky, tak je ani neloupu. U přerostlejších kusů je také dobré lžící vyškrábnout semena. Přidáme vejce a mouku. Promícháme a osolíme. Vznikne těstíčko podobné palačinkovému. Nám více chutná řidší, ale můžete si je udělat i hustší. Smažíme na pánvičce po obou stranách. Výborné jsou s bramborovou kaší. Díky nim vzali naši kluci na milost cukety. A když je smažím, tak je musím hlídat, jinak mi záhadně mizí pod rukama.

Potřebné ingredience

• 2 velké cukety
• 8 lžic hladké mouky
• 3 vejce
• sůl
• olej na smažení

Zdroj: kamarád a kuchař Pavel